VINHO E CÂNCER

O consumo de álcool representa um grande paradoxo para a medicina. Ele tem sido usado de forma segura e prazerosa, há pelo menos 6 milênios, ocupando um lugar de destaque na dieta, em eventos sociais e cerimônias religiosas em todos os continentes. Além disso, pesquisas recentes mostram que o consumo moderado e regular tem sido associado à prevenção de diversos males. Entretanto, em individuos com predisposição, o consumo exagerado pode ser nefasto.

Pincípios básicos da relação entre consumo de álcool (vinho) e a prevenção,  desenvolvimento ou proliferação de neoplasias. Foram abordadas, ainda, as relações diretas com neoplasias do trato digestivo superior. Dando continuidade a esse assunto polêmico e fascinante, vou  selecionar algumas matérias trazendo o que já se sabe a respeito, atualmente, sobre os efeitos do álcool nas neoplasias de outros orgãos.